2024-08-03

冷ごはんに焼いた切り身の鯛（そこそこ大きめ）がのっかって、冷出汁をかける。出汁は鯛だし、さばゆず、トマト、超鬼殺し（唐辛子系？）の四種類から。今回は一番シンプルに鯛だしを選択。通ぶって最初の一口は出汁を味わう。むうっ、しょっぱすぎず、薄すぎ...