三元豚の角煮揚げ(オイシックス)

今期から販売開始の新商品。
角煮を揚げているのでサクッではなく、独特の柔らかい食感。角煮らしい甘い味付け。ところが写真左隅のからしを付けると味が一気に変わってくるじゃないですか。甘さ一辺倒だったのがからしでピリッとというか、甘さが際立ってというか… 普通の角煮にからし付けますか？ と聞かれるとそこまで意識して付けてないんですが、これに関しては付けた方がいい感じに味変します。